Pregătesc desertul acesta în fiecare seară și nu m-am îngrășat deloc. Este singura prăjitură pe care o mănânc seara. Are doar 90 de calorii!

Prepar desertul ăsta în fiecare seară și nu m-am îngrășat deloc. Este singura prăjitură pe care o mănânc după cină. Are doar 90 de calorii.

INGREDIENTELE

½ cană (aproximativ 60g) amidon de porumb
2 căni (aproximativ 500g) iaurt grecesc
3 ouă medii
Îndulcitor ( miere sau altul, în cantități variabile)
3 picături extract natural de vanilie

METODA de PREPARARE:

Într-un bol încăpător, puneți ingredientele lichide: iaurtul grecesc, ouăle, îndulcitorul și esența de vanilie. Amestecați cu un tel sau cu mixerul până când compoziția devine fină și uniformă.

Încorporați amidonul de porumb trecut prin sită și amestecați delicat, astfel încât să nu se formeze cocoloașe.

Pregătiți o tavă de copt de 18–20 cm, tapetată cu hârtie de copt ușor unsă sau umezită, pentru ca aluatul să se fixeze bine.

Turnați compoziția în tavă și nivelați ușor suprafața cu o spatulă.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 50 de minute, până când partea de deasupra capătă o nuanță aurie.

După ce este gata, lăsați prăjitura să se răcească cel puțin 30 de minute înainte de a o scoate din tavă și de a o porționa.

Sugestie: Dacă doriți o textură mai fină și cremoasă, puteți înlocui o parte din iaurt cu ricotta light.

Desertul se poate servi alături de fructe proaspete, sos de zmeură sau presărat cu puțină scorțișoară.

***REȚETA BONUS ***

PLĂCINTĂ GUSTOASĂ și PUFOASĂ cu MERE

Astăzi vă provoc să descoperiți magia unei prăjituri cu mere ce vă va duce într-o călătorie culinară inedită. Un deliciu simplu, în stilul tradițional de acasă, cu o textură pufoasă și ingrediente banale, dar care vă vor aduce aminte de vremurile copilăriei.

INGREDIENTE

300 grame de făină
300 grame de zahăr
150 ml de ulei
5 ouă
O linguriță de praf de copt
Coajă rasă de lămâie și portocală
Extract de vanilie
1 kilogram de mere
Un vârf de cuțit de scorțișoară

MOD DE PREPARARE

În primul rând, separați albușurile de gălbenușuri și bateți-le până obțineți o spumă consistentă, adăugând puțină sare.

În alt vas, amestecați gălbenușurile cu uleiul, zahărul, vanilia și coaja rasă de lămâie și portocală.

Treptat, adăugați amestecul de gălbenușuri peste albușurile bătute, apoi incorporați făina și praful de copt.

Curățați merele de coajă și semințe, tăiați-le în bucăți potrivite și amestecați-le cu scorțișoara.

Adăugați merele tăiate peste compoziția de aluat și amestecați ușor.

Ungeți o tavă cu unt și turnați compoziția în ea. Coaceți la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 50 de minute. Pentru a verifica dacă este coaptă, folosiți testul scobitorii.

Odată ce s-a răcit, puteți presăra prăjitura cu zahăr vanilat pentru un plus de aromă.

Și gata! Aveți acum o rețetă simplă și ușor de urmat pentru o plăcintă cu mere delicioasă.

Pofta buna si spor la gatit reteta de placinta cu mere