Descoperiți rețeta pentru cartofi umpluți cu carne tocată. O masă gustoasă și reconfortantă
Pentru o masă savuroasă și reconfortantă, cartofii umpluți cu carne tocată reprezintă o alegere perfectă, fiind o rețetă simplu de realizat.
Acest preparat are nevoie de câteva ingrediente de bază și de puțin timp pentru a obține un rezultat gustos.
INGREDIENTE
-250 g carne tocată
– 1 ceapă
– 50 g smântână
– 15 cartofi mici
– 50 g unt
– Sare și piper, după gust
– Ardei (opțional, pentru un plus de aromă)
METODA DE PREPARARE:
Curățați cartofii și scoateți cu grijă miezul din mijloc, fără să-i deteriorați.
Fierbeți cartofii în apă cu sare pentru aproximativ 8-10 minute, până devin fragezi, dar rămân fermi.
Pentru umplutură, tocați ceapa fin și amestecați-o cu carnea tocată, condimentând cu sare și piper după gust. Umpleți cartofii scobiți cu acest amestec și așezați-i într-o tavă adâncă.
Faceți un sos din smântână, unt topit și puțină apă, pe care îl turnați peste cartofii umpluți din tavă.
Încălziți cuptorul la 180°C și coaceți cartofii timp de 30 de minute, până când devin bine gătiți și capătă o crustă aurie.
Serviți cartofii umpluți fierbinți pentru a vă bucura de o mâncare simplă și delicioasă!
Spor la gătit și Pofta bună!