Lipie cu Unt si Usturoi. Rețeta tradițională

Rețeta tradițională de Lipie cu Unt si Usturoi

INGREDIENTE

350g de făină
– 250g de iaurt
– 1 linguriță de praf de copt
– 1 linguriță de sare
– 1 linguriță de zahăr
– 2 căței de usturoi
– 30g de unt

Pregătirea aluatului:

Într-un bol, tamponați făina și formați un adâncitură în mijloc. În spațiul creat, adăugați iaurtul, praful de copt, zahărul și sarea. Combinați aceste ingrediente, încorporând treptat făina de pe margine până când se omogenizează complet.

Formarea bilelor:

Framântați amestecul până când obțineți un aluat moale și împărțiți-l în 8 bile. Lăsați-le să se odihnească timp de 5 minute.

Întinderea aluatului:

Răspândiți fiecare bilă într-un disc subțire și așezați-le una peste alta, alternând cu foi de hârtie de copt pentru a preveni lipirea.

Gătirea lipiilor:
Încălziți o tigaie la foc mediu. Ungeți ușor tigaia și gătiți fiecare lipie timp de aproximativ un minut pe fiecare parte.

Adăugarea usturoiului și untului:
După ce le scoateți din tigaie, ungeți-le generos cu unt și frecați-le cu felii de usturoi. Dacă preferați, puteți toca usturoiul și să-l presărați peste lipiile calde și proaspete.

Servire:
Serviți și consumați imediat, deoarece lipiile cu usturoi și unt au tendința să se întărească odată ce se răcesc.

Poftă bună!

Această lipie cu usturoi și unt este ideală pentru a fi savurată ca gustare sau ca garnitură pentru mâncărurile tale preferate. Ea îmbină aroma ușoară și cremoasă a untului cu gustul intens și aromatic al usturoiului, aducând o explozie de savoare preparatelor tale. Când este servită proaspătă și caldă, această lipie este remarcabil de moale și plină de arome, o rețetă pe care toți iubitorii de usturoi ar trebui să o încerce!

Sfat:

Desi lipiile sunt mai gustoase proaspete, dacă mai rămân, luați în considerare încălzirea lor înainte de a le servi pentru a le reda moliciunea și a intensifica aromele.