Dr. Ovidiu Bojor – Sfaturi pentru omenii care se îngrașă repede. Dieta pentru slăbire
Conform expertului Ovidiu Bojor, soluția pentru cei care doresc să slăbească nu constă în diete drastice, ci mai degrabă într-un regim alimentar echilibrat, și el susține că acest obicei sănătos ar trebui să fie învățat încă din copilărie.
Acest medic fitoterapeut, cunoscut ca fondator al fitoterapiei române moderne, oferă mai multe sfaturi pentru persoanele care se confruntă cu excesul de greutate.
El recomandă ca, în special în cazul copiilor cu tendință spre obezitate, să se înceapă controlul asupra alimentației încă de la vârste fragede. Bojor consideră că este important să se renunțe la obiceiul dăunător de a transforma servirea meselor într-un act de plăcere și să se depășească această tendință moștenită din familie.
Pe lângă aceasta, medicul nu susține utilizarea dietelor drastice pentru slăbire, deoarece acestea pot duce la dezechilibre metabolice. În schimb, el promovează un regim alimentar care vizează o scădere graduală și sănătoasă a greutății.
Acest regim trebuie să fie consecvent, iar persoanele care îl urmează ar trebui să se bucure de o scădere în greutate de aproximativ 1-2 kg pe săptămână. Acest lucru se poate realiza prin reducerea a aproximativ 200-300 de calorii pe zi în cadrul acestui regim.
Ovidiu Bojor sugerează că persoanele cu tendințe spre îngrășare sau obezitate ar trebui să aibă un regim alimentar zilnic care include supe, salate de crudități, carne, lactate, fructe, condimente, apă cu lămâie, suc de citrice și o zi de post total pe săptămână, conform cărții sale “Medicina Naturistă”.
Fitoterapeutul recomandă inclusiv supe la micul dejun, cum ar fi supe de zarzavaturi, sfeclă sau roșii, dar fără găluște sau paste.
De asemenea, el subliniază importanța consumului de salate la începutul mesei, deoarece acestea, fiind crude, determină o senzație rapidă de sațietate.
În ceea ce privește legumele, specialistul sugerează consumul de roșii, spanac, praz, conopidă, dovlecei, morcov, țelină, ardei gras, ridichi, lăptucă, ceapă crudă, varză roșie și albă, mărar, vinete în diferite combinații.
Ca garnitură, se pot alege orz, orez brun, mămăligă, conopidă, fasole păstăi sau ciuperci. Pâinea ar trebui să fie doar neagră și din făină integrală, cu tărâțe.
Condimentele, cum ar fi ardeiul iute și piperul negru, sunt recomandate pentru a accelera metabolismul și a stimula arderea caloriilor.
Ovidiu Bojor sugerează fructe amare ca desert pentru cei cu tendințe spre îngrășare, precum portocale roșii și fructe cu conținut scăzut de glucide, cum ar fi cireșe, mere, pere, gutui, vișine, portocale, lămâi, fragi, zmeură, căpșuni, piersici și caise. Bananele sau stafidele ar trebui consumate în cantități mici.
El susține și importanța curei cu suc de citrice sau zeamă de varză, câte o cană pe stomacul gol, iar sucul de citrice poate fi preparat acasă, folosind portocale, lămâie, grapefruit, apă și miere.
În plus, Bojor recomandă consumul a cel puțin 8 pahare de apă plată sau de izvor pe zi, cu lămâie. Consumatorii de cafea pot bea cafea neîndulcită după apa cu lămâie.
În acest regim alimentar sunt interzise total dulciurile din comerț, zahărul, cremele, halvaua, budincile, gogoșile, frișca, înghețata, prăjiturile, ciocolata, bomboanele, mezelurile, carnea grasă, făina albă, chipsurile, slănina, murăturile, conservele, vinul dulce, berea, tutunul, maioneza, pizza, cartofii prăjiți și produsele fast-food