Cheesecake 3 linguri sau Pască fără frământare. Pufos, aromat și simplu de preparat

Descoperă rețeta pentru Cheesecake 3 linguri. Pufos, aromat si simplu de preparat.

INGREDIENTE:

branza de vaci – 600 g
oua – 3 buc.
sare – 1 praf
zahar granulat – 3 linguri
smantana – 3 linguri
gris – 3 linguri
coaja de lamaie – 2 lingurite (optional)
zahar vanilat – 20 g (optional)
stafide – 3 linguri
unt – 2 linguri

METODA DE PREPARARE

Puneți stafidele într-un bol și turnați peste ele apă fierbinte.Lăsați-le să stea timp de 5-10 minute. După aceea, eliminați lichidul și uscați stafidele cu șervețele de bucătărie.

Așezați brânza de vaci într-un alt vas și încorporați gălbenușurile, smântâna și adăugați 3 linguri de zahăr tos împreună cu zahărul vanilat.

Adăugați și grișul, apoi mixați compoziția cu ajutorul unui blender vertical. Încorporați stafidele și coaja de lămâie în compoziția de brânză și amestecați bine până devine omogenă.

Separat, bateți albușurile până obțineți o spumă tare, apoi încorporați-le delicat în amestecul de cas.

Ungeți bine tava cu unt și distribuiți uniform compoziția obținută în interior. Nivelați partea de sus a compoziției cu ajutorul unei spatule.

Introduceți tava în cuptor și coaceți la 180 °C timp de 30-40 de minute, până când suprafața cheesecake-ului capătă o culoare aurie.

Lăsați cheesecake-ul să se răcească complet, apoi scoateți-l din tavă. Serviți desertul presărat cu zahăr pudră sau după gust.

Vă dorim poftă bună și succes la pregătirea acestei rețete de cheesecake sau pască fără frământare.