Amestec iaurt, 1 ou și e gata în 10 minute! SOȚUL MEU MĂNÂNCĂ 10 LA O MASĂ ȘI NU SE ÎNGRĂȘĂ

Delicioasele Placinte Din Iaurt și Urdă

Ingrediente Necesare:

100 ml iaurt sau kefir
100 g urdă
1 ou
1/2 linguriță sare
2 lingurițe zahăr
500 g făină
1 linguriță praf de copt
Ulei pentru prăjit

Mod de Preparare:

Pregătirea Aluatului:

Într-un bol adânc, amestecă iaurtul sau kefirul cu urda, oul, sarea și zahărul până se omogenizează. Adaugă făina și praful de copt și frământă un aluat de consistență medie, care nu se lipește de mâini.

Acoperă aluatul cu un prosop, lăsându-l să se odihnească timp de 20 de minute.

Modelarea și Prăjirea:

După ce aluatul s-a odihnit, răstoarnă-l pe o suprafață presărată cu făină și întinde-l într-o foaie de grosime medie.
Tăie foaia în bucăți mici, de preferat pătrate sau triunghiuri.

Prăjește bucățile de aluat în ulei încins la temperatură moderată, întorcându-le de câteva ori până se rumenesc uniform pe ambele părți.

Servire:

Servește prăjiturile calde, simple sau presărate cu zahăr pudră, alături de o cană de ceai sau lapte.

Va dorim pofta buna si spor la gatit placintele cu iaurt si urda.

*** REȚETA BONUS ***

Chec delicios și pufos cu 8 Oua si 8 Linguri de Ulei. Reteta ușoară și clasica

Această rețetă de chec în două culori este perfectă pentru cei care vor să prepare repede un desert gustos, folosind ingrediente obișnuite și ușor de găsit.

Îmbinarea aromelor de lămâie și cacao oferă un gust armonios și un aspect plăcut, potrivit pentru orice moment special sau întâlnire în familie.

INGREDIENTE

8 oua
8 linguri ulei
8 linguri lapte
12 linguri faina
1 plic praf de copt
3 linguri cacao
16 linguri zahar
Esenta de lamaie
Esenta de rom
100 g nuci taiate marunt (optional)
Zahar pudra pentru decor

METODA DE PREPARARE

Separați albușurile de gălbenușuri și mixați albușurile până devin o spumă consistentă, adăugând zahărul puțin câte puțin, până când se topește complet.

Adăugați gălbenușurile peste spuma de albușuri și amestecați delicat, apoi turnați treptat laptele și uleiul, mixând până când compoziția devine uniformă. Încorporați făina amestecată cu praful de copt, omogenizând cu atenție pentru a păstra textura pufoasă a aluatului.

-Acoperiți cu hârtie de copt o tavă de 22×32 cm. Împărțiți compoziția în două părți egale. În prima jumătate adăugați esența de lămâie și turnați aluatul în tavă.

În cealaltă parte puneți cacao amestecată cu două linguri de lapte și esența de rom, apoi turnați alternativ în tavă împreună cu primul amestec.

-Puteți presăra deasupra nuci mărunțite, dacă preferați. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți aproximativ 20 de minute sau până când checul trece testul cu scobitoarea.

După ce desertul s-a răcit complet, pudrați-l cu zahăr și serviți-l alături de cei dragi.