Amestec iaurt, 1 ou și e gata în 10 minute! SOȚUL MEU MĂNÂNCĂ 10 LA O MASĂ ȘI NU SE ÎNGRĂȘĂ

Delicioasele Placinte Din Iaurt și Urdă

Ingrediente Necesare:

100 ml iaurt sau kefir
100 g urdă
1 ou
1/2 linguriță sare
2 lingurițe zahăr
500 g făină
1 linguriță praf de copt
Ulei pentru prăjit

Mod de Preparare:

Pregătirea Aluatului:

Într-un bol adânc, amestecă iaurtul sau kefirul cu urda, oul, sarea și zahărul până se omogenizează. Adaugă făina și praful de copt și frământă un aluat de consistență medie, care nu se lipește de mâini.

Acoperă aluatul cu un prosop, lăsându-l să se odihnească timp de 20 de minute.

Modelarea și Prăjirea:

După ce aluatul s-a odihnit, răstoarnă-l pe o suprafață presărată cu făină și întinde-l într-o foaie de grosime medie.
Tăie foaia în bucăți mici, de preferat pătrate sau triunghiuri.

Prăjește bucățile de aluat în ulei încins la temperatură moderată, întorcându-le de câteva ori până se rumenesc uniform pe ambele părți.

Servire:

Servește prăjiturile calde, simple sau presărate cu zahăr pudră, alături de o cană de ceai sau lapte.

Va dorim pofta buna si spor la gatit placintele cu iaurt si urda.