Dr. Oz recomandă 10 alimente care scad colesterolul şi protejează inima.

Alimentația dezechilibrată reprezintă una dintre principalele cauze ale creșterii colesterolului din sânge. Totuși, există și o veste bună: cunoscutul Dr. Oz vorbește despre 10 alimente care pot contribui la scăderea colesterolului și la protejarea sănătății inimii.

Dacă te confrunți cu un nivel crescut al colesterolului sau vrei să previi apariția acestei probleme, unul dintre primii pași este să analizezi cu atenție ce mănânci. Alegi produse care ajută la reducerea colesterolului? Eviți alimentele care cresc colesterolul „rău” (LDL)?

În cazul în care răspunsul este negativ, Dr. Oz propune 10 alimente benefice pentru colesterol, care ar trebui incluse constant în coșul de cumpărături. În plus, creșterea nivelului de colesterol „bun” (HDL) este asociată cu un aspect mai tânăr: bărbații pot părea cu aproximativ 3,3 ani mai tineri, iar femeile cu 0,6 ani.

1. MIGDALELE sunt recunoscute pentru eficiența lor în reducerea colesterolului din sânge. Bogate în grăsimi nesaturate, acestea pot crește nivelul HDL și pot scădea LDL. În plus, grăsimile sănătoase din migdale previn oxidarea colesterolului rău, reducând astfel riscul bolilor cardiovasculare. Consumul a aproximativ 10 migdale pe zi este suficient pentru a beneficia de efectele lor pozitive.

2. ROȘIILE sunt o sursă importantă de licopen, un antioxidant puternic. Consumul zilnic, timp de câteva săptămâni, poate reduce colesterolul rău cu până la 10%. Licopenul inhibă producerea colesterolului LDL și ajută la eliminarea depunerilor de grăsime de pe vasele de sânge. Pentru efecte vizibile, este necesar un aport zilnic de aproximativ 25 mg de licopen, obținut din suc sau supă de roșii.

3. ULEIUL de MĂSLINE este considerat un aliment de bază în nutriția sănătoasă. Conținutul său bogat în grăsimi monosaturate și antioxidanți ajută la scăderea colesterolului LDL fără a afecta colesterolul HDL. Polifenolii din uleiul de măsline au efect antioxidant și antiinflamator, iar două lingurițe pe zi sunt suficiente pentru a sprijini sănătatea inimii.

4. SPARANGHELUL gătit la aburi poate avea un impact pozitiv asupra colesterolului. Deși legumele crude sunt benefice, prepararea la abur poate intensifica efectele de reducere a colesterolului pentru anumite legume. Pe lângă sparanghel, și bamele, sfecla, morcovii, vinetele, fasolea verde sau conopida devin mai eficiente după gătirea la abur, contribuind la scăderea colesterolului rău.

5. OVĂZUL este una dintre cele mai bune surse de fibre solubile dintre cerealele integrale. Consumul regulat ajută la reducerea colesterolului, deoarece fibrele împiedică absorbția acestuia în sânge. Aportul zilnic recomandat este de aproximativ 10 grame de fibre solubile. Un sfert de cană de fulgi de ovăz oferă aproximativ 5 grame, iar adăugarea unui măr poate crește aportul cu încă 3 grame.

6. FASOLEA PINTO este bogată în fibre solubile și ajută la scăderea colesterolului LDL. Cercetările arată că persoanele care au consumat zilnic jumătate de cană de fasole pinto uscată au înregistrat o reducere a colesterolului rău cu aproximativ 8% în doar trei luni. Dacă folosești fasole la conservă, este indicat să o clătești bine pentru a elimina excesul de sare.

7. AFINELE sunt adesea considerate un superaliment datorită conținutului ridicat de antioxidanți. Aceștia contribuie la protejarea inimii prin reducerea colesterolului LDL și prin curățarea pereților arterelor, scăzând riscul de accident vascular cerebral. Afinele pot fi consumate proaspete, congelate sau uscate, fără a-și pierde beneficiile.

8. AVOCADO este un aliment extrem de valoros pentru sănătatea cardiovasculară. Bogat în grăsimi monosaturate, acesta ajută la reducerea colesterolului rău și a trigliceridelor, crescând în același timp colesterolul bun. Textura sa cremoasă și gustul plăcut îl fac ușor de integrat în guacamole, salate, sandvișuri sau ca gustare între mese.

9. ALIMENTE ÎMBOGĂŢITE cu FITOSTEROLI sunt o altă opțiune utilă. De exemplu, unele sucuri de portocale conțin fitosteroli adăugați special pentru a ajuta la scăderea colesterolului LDL. Studiile arată că un aport zilnic de aproximativ 2 grame de fitosteroli poate reduce colesterolul rău cu până la 8%. Fitosterolii se mai găsesc și în lapte, brânză, lapte de soia, pâine, dar și în mod natural în semințele de floarea-soarelui, fenicul, țelină și fistic.

10. CIOCOLATA NEAGRĂ este o surpriză plăcută pentru iubitorii de dulciuri. Numeroase studii confirmă beneficiile sale pentru sănătate. Bogată în flavonoide și antioxidanți, ciocolata neagră ajută la scăderea colesterolului și conține grăsimi monosaturate similare celor din uleiul de măsline. Un pătrățel pe zi este suficient, cu condiția să alegi ciocolată cu un conținut de peste 70% cacao.