Descoperă rețeta pentru cele mai delicioase sarmale. Ingredientul care le va da un gust deosebit

Cum să prepari cele mai delicioase sarmale cu un ingredient secret care le va da un gust nemaipomenit!

INGREDIENTE:

1/2 kg carne de porc tocată
2 verze murate mici
3-4 linguri de ulei
2 cepe
1 lingură bulion
Aproximativ 350-400 ml suc de roșii
1/2 litru de bors acru
Patrunjel și mărar proaspete sau uscate
Piper, boia și sare

METODA DE PREPARARE

Selectează cele mai sănătoase frunze de varză și spală-le temeinic.

Toacă ceapa mărunt și prăjește-o ușor în ulei până devine translucidă. Adaugă morcovul și ardeiul, tăiați în bucăți mici.

După ce legumele s-au înmuiat puțin, toarnă bulionul și lasă-le să fiarbă împreună câteva minute. După aceea, ia tigaia de pe foc și las-o să se răcească.

Într-un vas încăpător, combină carnea tocată cu orezul spălat, legumele călite și verdețurile tocate fin.

Potrivește gustul cu sare, piper și boia, ținând cont că frunzele de varză pot fi deja sărate.

Umple fiecare frunză de varză cu câte o porție din compoziția pregătită.

Pe fundul oalei așază crenguțe de mărar, pătrunjel și câteva frunze de dafin. Așază sarmalele în straturi.

Toarnă peste ele apă, borș și suc de roșii, cât să le acopere bine.

Fierbe totul la foc mic pentru aproximativ o oră și jumătate sau chiar două. Dacă lichidul scade prea mult, adaugă apă caldă.

După o oră și jumătate, verifică dacă sarmalele sunt gata și bucură-te de gustul minunat!