Descoperă rețeta pentru tort Kinder delicios cu blat de biscuiți și cremă de ciocolată și vanilie

Descoperă rețeta pentru un tort Kinder fără coacere, cu blat crocant de biscuiți și straturi de cremă cu vanilie și ciocolată.

INGREDIENTE PENTRU BLAT DE BISCUIȚI

350 g biscuiți digestivi
100 g unt cu 80% grăsime

INGREDIENTE PENTRU CREMA DE CIOCOLATĂ

100 ml lapte
2 linguri cacao neagră
1 ou
5 linguri zahăr
1 linguriță esență vanilie
1 lingură esență rom
300 g unt cu 80% grăsime
50 g cremă de ciocolată finetti

INGREDIENTE PENTRU CREMA DE VANILIE

550 ml lapte
4 gălbenușuri
150 g zahăr vanilat
50 g amidon
o fiolă esență de vanilie
100 g unt

ALTE INGREDIENTE

250 ml smântână lichidă pentru frișcă
10 ornamente decorative de ciocolată

METODA DE PREPARARE

Pentru baza de biscuiți, macină biscuiții într-un blender și combină-i cu untul topit. Așază amestecul într-o tavă rotundă cu pereți detașabili și presează-l uniform cu o lingură. Pune tava în frigider, astfel încât crusta să se întărească până pregătești cremele.

Pentru crema de vanilie, pune laptele la încălzit împreună cu esența de vanilie și așteaptă până se apropie de punctul de fierbere. Într-un bol separat, bate gălbenușurile cu zahărul și amidonul până devin cremoase. Toarnă treptat laptele fierbinte peste această compoziție, amestecând continuu. Fierbe la foc mic până când crema capătă o consistență densă, apoi adaugă untul și lasă să se răcească.

Pentru crema de ciocolată, mixează oul cu zahărul, apoi încorporează laptele cald și pudra de cacao. Gătește la foc mic până dă primul semn de fierbere, apoi ia de pe foc și lasă să se răcorească. Adaugă untul, esențele și crema de ciocolată finetti, omogenizând bine compoziția.

Pentru asamblare, întinde mai întâi crema de ciocolată peste crusta de biscuiți, apoi distribuie uniform crema de vanilie. Lasă tortul să se răcească bine în formă, apoi decorează-l cu frișcă și ornamente din ciocolată după preferință.

Savurează acest desert rafinat, bucurându-te de fiecare strat și de gustul său irezistibil.