Descoperă rețeta de salată de ardei iuți cu ceapă, la borcan, fără conservanți

Sunt bestiali, nu îi pot descrie în cuvinte. Descoperă rețeta pentru salată de ardei iuți cu ceapă, la borcan, fără conservanți

INGREDIENTE

500 ml apă
2 linguri sare
4 linguri zahăr
1 kg ardei iuți
1 kg ceapă albă
500 ml oțet
ienibahar
semințe de coriandru
boabe de piper

METODA DE PREPARARE

Pentru început, spălăm ardeii și eliminăm codițele acestora.

Folosind un cuțit, curățăm ceapa.

Utilizând un blender, tocăm mărunt ardeii.

Adăugăm ceapa tăiată fin și amestecăm bine.

Apă, oțetul, sarea, zahărul și condimentele se pun la fiert. Se fierb la foc mic timp de 1-2 minute.

Distribuim compoziția de ardei în borcane.

Turnăm marinada în borcane, apoi le sigilăm ermetic.