Prăjitură la tavă cu brânză dulce și fructe. Foarte delicioasă și se prepară rapid

Astăzi vă provoc să descoperiți magia unei prăjituri ce vă va duce într-o călătorie culinară inedită. Un deliciu simplu, în stilul tradițional de acasă, cu o textură pufoasă și ingrediente banale, dar care vă vor aduce aminte de vremurile copilăriei.

INGREDIENTE

1 cana (250ml) zahar
3 oua
2 cani faina
1 cana lapte
1/2 cana ulei
1 pliculet praf de copt

Branza de vaca:
500 g branza de vaci moale
1 ou
2 pliculete de zahar vanilat

In plus:

1 compot de mandarine sau orice fructe la alegere

MODUL DE PREPARARE

Bateti ouale cu zaharul in spuma, adaugati uleiul, laptele si faina amestecata cu praful de copt.

Se toarnă aluatul pregătit într-o tavă unsă și tapetată cu făină.

Se adaugă grămăjoare de brânză de vaci amestecată cu ou și vanilie pe suprafața aluatului.

Se pun bucăți de mandarină.

Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 25 de minute.

Se lasă să se răcească, apoi se presară cu zahăr pudră înainte de a fi servit.

Spor la gătit și Poftă bună!