Trucuri folosite de gospodine pentru a fierbe corect ouăle de Paște

Cu siguranță, fierberea ouălor de Paște este o artă subtilă. Iată cum să le prepari pentru a fi gustoase și perfecte, fără să capete nuanța verde nedorită:

Aranjează ouăle într-un singur strat într-o oală.

Asigură-te că nivelul apei este cu aproximativ trei centimetri deasupra ouălor.

Pune un capac peste oală și adu apa la punctul de fierbere.

Odată ce apa începe să fiarbă, scoate oala de pe foc și las-o să se odihnească.

Pentru ouăle mai puțin fierte, lasă-le în apă timp de unu până la patru minute.

Pentru ouă tari, menține-le în apă caldă timp de 15 până la 17 minute.

După ce ouăle sunt gătite în felul dorit, scurge apa fierbinte din oală.

Acoperă-le imediat cu apă rece și adaugă câteva cuburi de gheață.

Tradiția spune că Joia Mare, cunoscută și sub numele de Joia Patimilor, este momentul în care femeile pregătesc ouăle vopsite în roșu sau alte culori, conform preferințelor lor.

Culoarea roșie este adesea aleasă pentru că simbolizează sângele lui Iisus Hristos, vărsat pe cruce pentru a salva omenirea.

Se spune că ouăle vopsite în roșu în Joia Mare aduc noroc pe tot parcursul anului.

Paște Fericit!