Cum se marineaza carnea de miel ca să fie fragedă și să aiba un gust deosebit de bun

Pentru a realiza un platou cu friptură de miel la o masa de Paște de neuitat, cheia constă în alegerea unei marinade cu grijă.

Astăzi, vă oferim o rețetă simplă, dar plină de arome, pentru o marinadă perfectă pentru miel. Amestecul de ulei de măsline, suc de lămâie și condimente aromate va conferi fiecărui mușchi o explozie de savoare și gust.

Prin urmare, pregătiți-vă să impresionați papilele gustative ale invitaților cu această marinadă, care va ridica friptura de miel la un nivel nou de eleganță și deliciu.

Iată rețeta pentru o marinadă simplă și delicioasă pentru friptura de miel:

INGREDIENTE

Vin alb
Ulei de măsline
Usturoi (preferabil verde)
Menta
Cimbru
Puțin busuioc
Frunze de dafin
Piper
Boia dulce
Sare

METODA DE PREPARARE:

Tăiați marunt usturoiul, menta și busuiocul. Amestecați toate ingredientele în vin și combinați-le bine până obțineți o compoziție uniformă.

Ajustați gustul adăugând sare și piper după preferință. Asigurați-vă că aveți suficientă marinadă pentru a acoperi complet carnea.

Puneți carnea într-un recipient, ideal unul mai plat, cum ar fi un vas de yena. Turnați marinada peste carne și acoperiți cu folie de plastic, folie de aluminiu sau un capac etanș pentru a sigila vasul și pentru a permite aromelor să pătrundă în carne. Lăsați vasul să se marineze în frigider.

Spor la gătit și poftă bună!