Secretul celor mai crocante și delicioase șnițele de cartofi

Pentru a prepara această rețetă irezistibilă și prietenoasă cu bugetul, veți folosi ingrediente simple pe care le aveți întotdeauna la îndemână.

Șnițelele de cartofi sunt savuroase și crocante la exterior, dar moi și delicioase în interior.

INGREDIENTE

600 grame de cartofi fierți (aproximativ 5 cartofi)
150 grame de salam
100 grame de cașcaval
1 lingură de făină
2 ouă
Verdeață (după gust)
Sare și piper negru (după gust)

MOD DE PREPARARE

Răzuiți cartofii, salamul și cașcavalul folosind o răzătoare mare.

Amestecați ingredientele răzuite într-un vas, adăugând ouăle, făina, sarea, piperul negru și verdeața tocată.

Modelați compoziția obținută în forme de șnițele, având grijă să vă udați mâinile în prealabil. Apoi, treceți șnițelele prin făină sau pesmet.

Încingeți o tigaie cu ulei și prăjiți șnițelele la foc mediu până se rumenesc frumos pe ambele părți.

Aceste șnițele nu sunt doar delicioase, ci și sățioase. Le puteți consuma ca gustare sau mic dejun, dar și ca garnitură în cadrul meselor de prânz și cină.

Sunt o alegere perfectă pentru momentele în care vă doriți ceva rapid și reconfortant!

Spor la gătit și Poftă bună!