Chec de post cu nucă și banane

Rețeta simplă pentru un chec delicios, perfect pentru a îndulci orice moment al zilei. Cu ingrediente ușor de găsit și un mod de preparare rapid, acest chec va deveni cu siguranță preferatul familiei tale.

INGREDIENTE:

200 g făină
60 ml ulei
4 banane coapte
100 g zahăr
100 g nucă tocată
Esență de vanilie
1 praf de sare
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

MOD DE PREPARARE:

Începe prin a zdrobi bananele într-un bol, adăugând uleiul și esența de vanilie, amestecându-le bine până la obținerea unei compoziții omogene.

În alt bol, combină făina, zahărul, praful de copt, sarea și bicarbonatul de sodiu. Amestecă-le bine pentru a asigura uniformitatea.

Adaugă ingredientele uscate peste cele umede și amestecă-le încet până când nu se mai observă urme de făină. Apoi, adaugă nucile tocate și amestecă-le ușor.

Tapetează o tavă de copt cu hârtie pergament sau unge-o cu ulei și presară făină. Toarnă compoziția în tavă și nivelează-o cu o spatulă.

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace checul timp de aproximativ 50 de minute sau până când trece testul scobitorii și devine aurie pe margini.

Lasă checul să se răcească în tavă timp de câteva minute înainte de a-l tăia în felii și a-l savura.

Poftă bună!