Un condiment din bucătărie care are capacitatea de a ajuta creierul să se repare singur
Un condiment mai puțin obișnuit în bucătăria românească are abilitatea de a susține procesul natural de reparare a creierului atunci când este consumat în diminețile cu stomacul gol.
Turmericul se numără printre condimentele apreciate atât în gastronomie, cât și în remediile naturale pentru diverse afecțiuni.
Acest condiment aduce numeroase beneficii organismului.
Turmericul a fost folosit încă din cele mai vechi timpuri pentru a calma durerile, rezolva problemele digestive și trata afecțiunile respiratorii.
Turmericul oferă numeroase avantaje pentru sănătate, grație proprietăților sale antiinflamatorii, antitumorale și antioxidante.
De asemenea, turmericul ajută organismul să combată radicalii liberi, reducând astfel riscul de afecțiuni cardiovasculare și susținând procesul de regenerare a creierului.
Studiile arată că turmericul, consumat în mod regulat, contribuie la menținerea sănătății creierului și la capacitatea acestuia de a se regenera, conform unui articol publicat în revista “Steam Cell Research and Therapy.
Un compus găsit în turmeric, denumit turmeron, a fost subiectul unui studiu realizat de cercetători de la Institutul de Neuroștiințe și Medicină din Julich.
Această cercetare sugerează că turmericul ar putea avea un potențial în dezvoltarea viitoarelor medicamente pentru accidente vasculare cerebrale și afecțiuni precum Alzheimer.
Cercetătorii au investigat efectele turmeronului prin administrarea acestuia unor șoareci și scanarea creierelor lor.
Rezultatele au arătat o creștere semnificativă a activității în anumite regiuni ale creierului, cunoscute pentru rolul lor în creșterea celulelor nervoase.
Concluzia studiului sugerează că turmeronul ar putea stimula multiplicarea celulelor creierului.
Într-o altă parte a cercetării, cercetătorii au introdus celule stem neuronale în concentrații diferite de extract de turmeric, aceste celule putând juca un rol esențial în procesul de “reparare” a creierului după traume sau boli