Cum este viața Dacianei Sârbu după divorțul de Victor Ponta.Cât costă celebrele ei prăjituri și care e preferata lui Ponta: “El preferă prăjiturile mai…”

După aproximativ două decenii petrecute în lumea politică, Daciana Sârbu, fosta parteneră de viață a candidatului independent la alegerile prezidențiale din mai 2025, Victor Ponta, și-a schimbat radical direcția profesională. A ales un domeniu plăcut, lipsit de agitația și presiunea politică. În 2015, a pus bazele unei cofetării cu laborator propriu, o afacere născută din pasiunea sa pentru gătit, ingrediente rafinate și gusturi deosebite.

Fiica fostului ministru Ilie Sârbu a decis să renunțe complet la politică, după ce între 2007 și 2019 a activat în Parlamentul European. În prezent, ea se dedică în totalitate afacerii sale dulci. Dorind să exceleze în acest domeniu, a urmat un curs de specialitate la una dintre cele mai recunoscute academii culinare din lume. A absolvit cursurile Le Cordon Bleu Paris, desfășurate la filiala academiei din Istanbul. În momentul de față, Daciana Sârbu deține patru cofetării în capitală.

Care sunt tarifele prăjiturilor din cofetăriile Dacianei Sârbu

Deliciile oferite în cofetăriile Dacianei Sârbu nu sunt accesibile oricărui buget, unele dintre prăjituri depășind pragul de 20 de lei pe bucată. Cu toate acestea, fosta soție a lui Victor Ponta afirma în urmă cu câțiva ani că nu face compromisuri în privința calității. „Ne plac deserturile naturale, atât din punct de vedere al compoziției, cât și al aspectului”, declara ea la finalul anului 2018, după deschiderea celei de-a doua locații.

Un ecler se vinde cu 22 sau 23 de lei, în funcție de umplutură, iar un cremșnit ajunge la 32 de lei. Un choux costă 28 de lei, la fel și o tartă cu vanilie și zmeură, în timp ce varianta cu cremă de lămâie și bezea este listată la 30 de lei. Cofetăriile oferă și produse tradiționale la kilogram, precum prăjitură cu mere, biscuiți cu magiun, salam de biscuiți sau ciocolată de casă, cu prețuri între 110 și 189 de lei/kg.

În materie de torturi, există mai multe opțiuni: cu fructe, bezea, vanilie sau ciocolată, fiecare cu un tarif diferit. Un tort de 1,7 kg, cu cremă de vanilie și nuci sau cu vișine și ciocolată, costă 425 de lei. Variantele cu mascarpone și fructe proaspete ori cu cafea și bezea italiană, de 1,5 kg, sunt 375 de lei. Se mai găsește un tort cu pișcoturi însiropate, cremă de vanilie și bezea cu lămâie sau unul cu nuci, fructe proaspete și cremă de vanilie, ambele cântărind 1,4 kg și având un preț de 350 de lei.

Pentru persoanele cu diabet sau care evită zahărul, sunt disponibile două torturi îndulcite cu înlocuitori: unul cu ciocolată neagră și portocale, iar celălalt cu ciocolată albă și zmeură. Acestea costă 250 de lei/kg.

În cofetăriile Dacianei Sârbu pot fi găsite și produse sezoniere, dedicate sărbătorilor de Paște și Crăciun. Un cozonac clasic este 175 de lei, iar cel cu ciocolată este cu 20 de lei mai scump. O pască este disponibilă la 140 de lei, iar un pachet cu mai multe dulciuri costă 100 de lei.

Desertul preferat al lui Victor Ponta, pregătit de Daciana Sârbu în perioada căsniciei

Întrebată în urmă cu câțiva ani ce desert dintre cele vândute în cofetăriile sale îi place cel mai mult, Daciana Sârbu a răspuns fără ezitare: choux cu soc.

În ceea ce-l privește pe Victor Ponta, cu care era căsătorită la acea vreme, ea a mărturisit: “El preferă prăjiturile mai… tradiționale, precum ciocolata de casă și salamul de biscuiți”.