Rețeta ușoară pentru pandișpan delicios cu aromă de lămâie

Acest pandișpan pufos încântă simțurile cu parfumul său revigorant de lămâie și gustul său delicat. Se pregătește ușor, folosind doar câteva ingrediente simple, astfel încât vei putea savura rapid o prăjitură delicioasă, plină de prospețime și savoare!

INGREDIENTE NECESARE

100 ml lapte
250 g făină simplă
120 ml ulei
150 g zahăr
coaja rasă de la 1 lămâie
3 ouă
50 ml suc de lămâie
16 g praf de copt
20 g cacao
3 linguri de lapte
Dimensiunea tavii: 18/27 cm

METODA DE PREPARARE

Într-un castron, combină zahărul cu coaja de lămâie rasă.

Încorporează ouăle, uleiul, sucul de lămâie și laptele, apoi amestecă bine până obții o compoziție omogenă.

Adaugă treptat făina cernută împreună cu praful de copt, amestecând continuu până când obții un aluat neted și uniform.

Toarnă două treimi din compoziția obținută într-o tavă tapetată cu făină.

În aluatul rămas, adaugă pudra de cacao și cele trei linguri de lapte, amestecând bine pentru a obține un aluat omogen de culoare închisă.

Pune acest amestec de cacao peste compoziția din tavă, distribuindu-l uniform.

Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute sau până când capătă o nuanță aurie și trece testul scobitorii.

După ce s-a copt, las-o să se răcească, apoi servește-o cu plăcere.

Presară deasupra un strat fin de zahăr pudră pentru un aspect elegant și o notă subtilă de dulceață!

Savurează fiecare bucată din acest chec cu aromă proaspătă de lămâie, care va aduce bucurie celor dragi!

Spor la gătit și Poftă bună!